Manitoba Paté Red

Canarini: il Serinus canaria domestica, spesso semplicemente conosciuto come il canarino, è una forma addomesticata del Serinus canaria che vive libero in natura nella regione biogeografia della Macaronesia (Azzorre , Madeira e Isole Canarie ). I Canarini sono stati allevati in cattività già a partire dal 12° secolo, divenendo nel 1600 di gran moda nelle corti spagnole ed inglesi. Si diffusero però in tutte Europa solo a seguito dell’allevamento sistematico operato in Italia che ne ridusse drasticamente i costi d’acquisto. I Canarini Domestici vengono suddivisi, creando di fatto vere e proprie sottospecie in Canarini di forma e posizione, Canarini di colore e Canarini da canto.

Oltre che per il canto e la compagnia, almeno fino al 1986 i canarini erano regolarmente usati nelle miniere di carbone, come primitivo sistema di allarme. La presenza di gas tossici, come il monossido di carbonio, avrebbe ucciso i canarini prima ancora di avere effetto sui minatori. Poiché i canarini tendono a cantare per gran parte del tempo, fornivano a questo scopo un segnale visibile e udibile.